☆ビスコッティ☆気分はフィレンツェの午後
たかをD☆C @cook_40215125
マーマレードが隠し味！
作りやすい分量でレシピも簡単☆
このレシピの生い立ち
大好きだったカントッチョ(笑)が食べたくて作っちゃいました。
ミルクジェラートと合わせて食べるのが美味！
☆ビスコッティ☆気分はフィレンツェの午後
マーマレードが隠し味！
作りやすい分量でレシピも簡単☆
このレシピの生い立ち
大好きだったカントッチョ(笑)が食べたくて作っちゃいました。
ミルクジェラートと合わせて食べるのが美味！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに砂糖、マーマレードジャム、卵を入れホイッパーで混ぜる。
-
- 2
チョコチップ、ベイキングパウダー、薄力粉を入れヘラで混ぜる。
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- 3
天板にオーブンシートを敷き、生地をナマコ型2本に分けてのせる。
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- 4
170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
-
- 5
少し冷ましてから1～1.5cm厚に切り、切り口を上にして天板に並べ、160℃予熱後10分焼き、裏返して4分焼く。
-
- 6
室温に置いて冷却、乾燥させればカリカリに！
- 7
こちらはドライフルーツミックスver.
マーマレードは無しでもいいかも。 -
コツ・ポイント
焼く温度と時間はオーブンの個体差があるのでお好みで調整してください。
チョコチップの代わりにアーモンドやドライフルーツでもおいしいです。
アーモンドの場合はハチミツで甘さを補強すると良いかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19660087
