挽肉タネ全般に使えるプチ技

Name: 挽肉タネ全般に使えるプチ技
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽肉 300g; 濃く入れた緑茶 小さじ２

ハンバーグや餃子などの挽肉タネ料理に緑茶を入れるだけ♪カテキン効果でとってもジューシーになるんですよ～。(o^-')b
このレシピの生い立ち
友人が嫁ぎ先で教わったプチ技です。

初めてやった時『こんなに変化があるんだー！』と驚いたので、その衝撃を皆さんにもご紹介しようかと。

初めてやった時『こんなに変化があるんだー！』と驚いたので、その衝撃を皆さんにもご紹介しようかと。

材料

緑茶は冷ましてから肉ダネに加えてください。
（お茶殻は入れないでね）

苦味など味の変化は感じないので大丈夫ですよ。

☆KEITY☆ @cook_40043580

2014/03/19 23:42に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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