離乳食 同時に三品作り方
おからハンバーグ、味噌汁、野菜煮 我が家はこんな感じで味噌汁を作りながら色々な料理に加工してます。参考になれば幸いです♪
このレシピの生い立ち
なれない離乳食。最初は炒めただけだと固くて食べてくれなかったり、、そんなこんなでこの流れを基本に色々と作り１才半まで乗り切りました。そろそろ炒めるだけの料理もトライしようか考え中です。誰かの参考になればと思います！頑張ろう子育て！
離乳食 同時に三品作り方
おからハンバーグ、味噌汁、野菜煮 我が家はこんな感じで味噌汁を作りながら色々な料理に加工してます。参考になれば幸いです♪
このレシピの生い立ち
なれない離乳食。最初は炒めただけだと固くて食べてくれなかったり、、そんなこんなでこの流れを基本に色々と作り１才半まで乗り切りました。そろそろ炒めるだけの料理もトライしようか考え中です。誰かの参考になればと思います！頑張ろう子育て！
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- 1
おふを水でもどしておく、
おからに牛乳を入れて混ぜておく - 2
お鍋に水をたっぷり入れて、だしパックを入れて火にかけてだしをとる(この鍋が味噌汁になる)
- 3
野菜を食べやすいサイズに切ってどんどん2の鍋に入れる(味噌汁に入れたくない具は最初に入れて茹で全部網で出せばOK)
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- 4
ピーマンを切る時(少しだけハンバーグ用にみじん切り)。
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- 5
フライパンにピーマン(ハンバーグ用は入れないで)、2の鍋の出しをお玉1～2杯をいれて火にかける
-
- 6
そこにゆでた野菜を網ですくって必要な分を入れ、調味料を入れる
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- 7
今コンロはこんな感じ
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- 8
煮たったら、ほぐした卵を全体に回しながら入れて、5分～10分煮たら完成
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- 9
1のおからにピーマンのみじん切り、冷ました茹でた野菜、卵、醤油入れて混ぜる。
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- 10
ハンバーグを食べやすい大きさで両面焼いたらおからハンバーグ完成
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- 11
最後に1のおふの水を絞って味噌汁の鍋に入れてお味噌を溶いたら味噌汁完成
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- 12
使った出しパック
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- 13
使ったソース
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コツ・ポイント
とにかく味噌汁を作る鍋に野菜やキノコをどんどん入れて柔らかく茹でてしまえば、取り出して炒めたり、煮たりと色々できますよ♪おからは一気に牛乳を入れないで、2回に分けて様子を見ながらの方がべちゃべちゃにならないです。材料の野菜は参考までに♪
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