糖質制限!ベトナム風冷やし中華

Delicarbo @cook_40069993
話題の低糖質パスタ「デリカーボ」をつかったゆるくダイエットできる低糖質レシピです。
このレシピの生い立ち
話題の低糖質パスタ「デリカーボ」を使って、
美味しい糖質制限パスタにチャレンジ!
パスタは水で冷やすため、柔らかめがお好みの方はで表示時間より長く茹でても大丈夫です
糖質制限!ベトナム風冷やし中華
話題の低糖質パスタ「デリカーボ」をつかったゆるくダイエットできる低糖質レシピです。
このレシピの生い立ち
話題の低糖質パスタ「デリカーボ」を使って、
美味しい糖質制限パスタにチャレンジ!
パスタは水で冷やすため、柔らかめがお好みの方はで表示時間より長く茹でても大丈夫です
作り方
- 1
海老は背わたを開いて掃除して、片栗粉で揉み込んで5分おいて水で流してから、もう一度少量の片栗粉と塩で揉み込んでおく。
- 2
少量の塩と料理酒(分量外)を入れたお湯を沸かし、沸騰してきたら1を入れ、火を切って5〜6分放置する。
- 3
海老をざるにあげて水気を切っておく。
- 4
きゅうりは輪切りにして塩もみしておく。
- 5
アーリーレッドは薄切りにしておく。
パクチー葉の部分を摘んで適当な長さにカットしておく。 - 6
ボウルにカットレモンを1切れ搾りいれ、ごま油、リンゴ酢、うま味調味料、すりごまを入れて混ぜ合わせる。
- 7
デリカーボを茹でてザルで水気を切って6に入れ混ぜ合わせながら塩を振って味を調整する。
- 8
器に盛り付け3のエビとパクチーをのせて完成♪
コツ・ポイント
デリカーボは糖質77%オフ、カロリー30%オフ、食物繊維11倍の糖質制限に最適なラーメン。
他にスパゲッティタイプやフェットチーネタイプがあるので、お好みのパスタとお好みのソースで自分流にアレンジ♪
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