豚肉を縦に半分に切ります。

肉の枚数に合わせミョウガも縦に半分に切ります。

ミョウガに肉をくるくる巻いていきます。
14個できあがります。

薄力粉・片栗粉を適量まぶしフライパンにサラダ油を適量入れ焼きます。

ある程度、焼きめがついてきたら昆布つゆ・みりん・砂糖を入れからめれば完成です。