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豆鯵の南蛮漬け
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豆鯵の南蛮漬け-レシピのメイン写真

豆鯵の南蛮漬け

michi:630
michi:630 @cook_40120138

かなり、酸っぱいよっ。
このレシピの生い立ち
お母さんに、らっきょう酢教えてもらいました。豆鯵捌いて大変やったけと(^-^)美味しくできたよっ。

かなり、酸っぱいよっ。
このレシピの生い立ち
お母さんに、らっきょう酢教えてもらいました。豆鯵捌いて大変やったけと(^-^)美味しくできたよっ。

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豆鯵の南蛮漬け

michi:630
michi:630 @cook_40120138

かなり、酸っぱいよっ。
このレシピの生い立ち
お母さんに、らっきょう酢教えてもらいました。豆鯵捌いて大変やったけと(^-^)美味しくできたよっ。

かなり、酸っぱいよっ。
このレシピの生い立ち
お母さんに、らっきょう酢教えてもらいました。豆鯵捌いて大変やったけと(^-^)美味しくできたよっ。

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材料

2人分
  1. 豆鯵 15匹くらい
  2. 玉ねぎ 大1個(スライス)
  3. 甘酢
  4. らっきょう酢、みりん 適量
  5. 片栗粉
  6. 豆鯵にまぶすぶん 適量
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作り方

  1. 1

    豆鯵は、捌いて水切りして片栗粉をまぶしてっ。

  2. 2

    玉ねぎは、スライスして甘酢漬けにしておきます。

  3. 3

    豆鯵を揚げて甘酢漬けに投入しまぁす(^^)v出来ました!

コツ・ポイント

おたふくのらっきょう酢とみりんだけですっ。酸っぱいけど夏バテにピッタリ!

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2017/08/14 13:35に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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