春がきた♪菜の花のお寿司
菜の花のほろ苦さが美味しいです♪見た目も春らしくて綺麗です!!
このレシピの生い立ち
家にあるものでお寿司を作りたくて作ってみました♪
作り方
- 1
米をかために炊きます。
- 2
菜の花をゆでて2cmの長さに切ります。
- 3
ちくわは5mmの厚さで切ります。
- 4
卵はよくといてフラパンで焼いて炒り卵をつくります。
- 5
①と②と③と④とすし酢を混ぜれば完成!!
コツ・ポイント
菜の花はゆでたらすぐ冷水につけると色が綺麗になります。
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