豚ばら肉・・・食べやすい大きさに切る。
長ねぎ・・・2mm程度の斜め薄切りにする。
大根・・・おろし金でおろす。

お鍋にお湯を沸かし、豚ばら肉をさっと湯通し、ざるにあける。
（面倒な方は、4で長ねぎと一緒に炒めても◎）

同じ鍋で再びお湯を沸かし、沸騰したら塩ひとつまみとパスタを入れ、1分短く茹でる。

フライパンにサラダ油（分量外）をひき、薄斜め切りした長ねぎを中火で炒める。

長ねぎがしんなりしたら、湯通しした豚ばら肉を入れ、軽く塩を振っておく。

茹で上がったパスタをフライパンに投入し、混ぜ合わせるように炒め、ポン酢を回し入れる。
（わたしは二回しくらい入れます♡）

お皿に盛り、大根おろしを乗せる。
食べる直前に大根おろしの上からもう一度ポン酢をかけて、完成です♡