炊飯器で角煮 コーラを使えば柔らかく♡
スミレンジャー @cook_40095309
焼かずに炊飯器に入れるだけ！簡単に手早く作れます。
このレシピの生い立ち
材料シンプルに、焼く手間も省いて極力簡単に角煮を食べたくて。
残った汁は好みで味を出して、牛丼や親子丼などに派生します。
最後まで楽しめる一品です。
炊飯器で角煮 コーラを使えば柔らかく♡
焼かずに炊飯器に入れるだけ！簡単に手早く作れます。
このレシピの生い立ち
材料シンプルに、焼く手間も省いて極力簡単に角煮を食べたくて。
残った汁は好みで味を出して、牛丼や親子丼などに派生します。
最後まで楽しめる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
フォークで何箇所か豚肉をさして筋切りし、適当な幅に切る。
ネギは一口大に切る。 - 2
材料全て炊飯器に入れてキッチンペーパーで落し蓋し、普通に炊飯する。
コーラを使う場合は、はちみつ不要です。 - 3
炊飯器によって煮汁がなくなる場合があります。新しい炊飯器がそうだったので、粥モードにしたら煮汁が残りました。
- 4
冷えて固まった脂を取り除いた煮汁で豚丼に派生しました。
玉ねぎから水分が出るので味は調整して下さい。 -
コツ・ポイント
ネギは薬味として切り冷凍庫にストックしてあるので、私はそれを使います。
ネギもしっかり味わいたい場合は一口大に切ったものを使います。
すぐ食べない場合、冷えて固まった脂を取り除きます。
ゆで卵は別に用意し、汁につけておくと味がしみます。
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