主な材料2つ♬豆腐としらすのハンバーグ★

主な材料2つ♬豆腐としらすのハンバーグ★-レシピのメイン写真

主な材料2つ♬豆腐としらすのハンバーグ★

chikappe @chikappe04

主な材料は2つだけ。手軽にお安く、シンプルに作りましょうﾟﾟ･*:.｡✡*:ﾟ･
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、一品考えました。

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主な材料は2つだけ。手軽にお安く、シンプルに作りましょうﾟﾟ･*:.｡✡*:ﾟ･
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材料

6人分

木綿豆腐 500g
しらす干し 50g
片栗粉大さじ5
塩小さじ1
油適量
ポン酢適量しお

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作り方

1
しっかりと水切りした豆腐、しらす干し、片栗粉、塩をボールに入れて手で混ぜ合わせます。
2
少し豆腐の粒が残っていても大丈夫です。
3
6等分して、油を敷いたフライパンで焼きます。
4
最初に焼いた面が色づいたらひっくり返し、ふたをして中火で中まで火が通るまで焼きます。器に盛り付けポン酢をかけてどうぞ☆

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりすること。これが唯一のコツです。

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chikappe @chikappe04

2017/08/15 10:44に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

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このレシピのキーワード

ハンバーグしらす片栗粉もめん豆腐

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