カラフル✿デビルドエッグ

JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

カラフルなたまごピクルスに卵黄のクリームを盛ってデコレーション!華やかさ満点✿ホームパーティーにもおすすめです。

このレシピの生い立ち
春のイベント、イースターにおうちで楽しめるたまごレシピをご紹介!
たまごピクルスを作ったらぜひ試してみてくださいね!

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カラフルなたまごピクルスに卵黄のクリームを盛ってデコレーション!華やかさ満点✿ホームパーティーにもおすすめです。

このレシピの生い立ち
春のイベント、イースターにおうちで楽しめるたまごレシピをご紹介!
たまごピクルスを作ったらぜひ試してみてくださいね!

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材料

6~8個分
  1. カラフルピクルス 2個
  2. ゆでたまご(プレーン) 2個
  3. 卵黄クリーム
  4. 卵黄 60g
  5. ★マヨネーズ 大さじ1.5
  6. レモン 2~3滴
  7. 豆乳(牛乳) 大さじ1/2~(状態を見ながら加える)
  8. ★塩 小さじ1/2~
  9. ★ブラックペッパー お好きなだけ
  10. トッピング(お好きなものでOK!)
  11. ベビーリーフ 2~3枚
  12. コンビーフ 小さじ1~
  13. オリーブ 1個
  14. カッテージチーズ 小さじ1~
  15. 粉チーズ 小さじ1~

作り方

  1. 1

    ゆでたまご、もしくはたまごピクルスを用意し、半分(縦・横どっちもOK!)にカット。
    ※写真は多めです

  2. 2

    【卵黄クリーム】卵黄をくりぬく。卵白はカップに使うので割れないように注意!

  3. 3

    くりぬいた卵黄に★の調味料を加え、なめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    絞り袋に入れて卵白のカップに絞る。

  5. 5

    たまごピクルスに、星の口金でクリームを絞り、オリーブとチーズをトッピング!おつまみにもぴったり^^

  6. 6

    星の口金で絞り、コンビーフ・粉チーズをかける。

  7. 7

    ターメリックピクルスに、口金なしでクルクルと絞り、カッテージチーズ・ターメリックパウダーをふるう。

  8. 8

    カラフルピクルスはこちらから!
    ID:19512404

コツ・ポイント

お好きな具材で楽しくデコレーション★
カラフルピクルスをつかうとより華やかになりますよ♪
卵黄クリームも、カレーやクリームチーズなどでアレンジしても美味しいです!

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