白菜と牛肉のコチュ炒め煮
毎日必ずお料理day @cook_40243096
安くて旬な白菜を使った放置的な大雑把レシピです！
私は洗濯物を干したり掃除機をかけたりしながら作りました(^_-)てへ
このレシピの生い立ち
好きな調味料や好きな具材を使っただけなのー！
白菜と牛肉のコチュ炒め煮
安くて旬な白菜を使った放置的な大雑把レシピです！
私は洗濯物を干したり掃除機をかけたりしながら作りました(^_-)てへ
このレシピの生い立ち
好きな調味料や好きな具材を使っただけなのー！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の葉を残し、それ以外をサイコロ型の一口大サイズに切って、ごま油を薄く伸ばしたフライパンに広げて並べる
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- 2
玉ねぎを薄切りにして、白菜の上に広げて並べる(まだ火はつけないよ！)
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- 3
その上にお肉を広げる(なんのお肉でもある程度薄かったらOK!!)
-
- 4
☆をかけて、
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- 5
中火で肉の色が変わるまで優しく混ぜるように炒めたら
-
- 6
残しておいた白菜の葉を被せてごま油を回しかけて、弱火にして10分無視！
-
- 7
蓋をしてそのまま5分放置して完成！
最後に白いりごまを振ったり一味や七味をかけても美味しいよ( ˆ-ˆ ) -
コツ・ポイント
節約と健康がモットーで生きているので、同じような方にもオススメです！笑
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