じゃがいもは皮をむいて縦の細切りに。この時水につけてはダメ！

多めに油をひきじゃがいもを丸型に整え蓋をし弱火でじっくり焼いていく。

その間に☆を焼肉のタレでいためておく。

じゃがいもにいい感じの焼き色がつき火が通ったら3をのせる。じゃがいもは裏返さなくてOK。

4にマヨネーズ、チーズ、蒲焼のタレをかけほうれん草を散らばせる。蓋をしチーズがとけたら完成。