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回鍋肉
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回鍋肉

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

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材料

4人分
  • 豚肉 150g
  • キャベツ 1/4個
  • カラーピーマン 2個
  • ごま油 大さじ1
  • 調味料
  • 味噌 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • プルーン醤油〔プルーンと醤油1:1〕 小さじ1
  • 豆豉醬 小さじ1
  • 紹興酒 大さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 少々
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油以外の調味料を全部合わせておく。

  2. 2

    豚肉は、食べやすい大きさに切り、キャベツは一口大ざく切り、カラーピーマンもざく切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。

  4. 4

    キャベツとカラーピーマンも入れて炒め、しんなりしたら調味料を入れて、2、3分炒めて出来上がり

コツ・ポイント

お野菜は炒め過ぎないように注意したいですね

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390
2016/02/19 13:28に公開
娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 キャベツ パプリカ 味噌 豆鼓 プルーン

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