完熟♪アーモンドバナナケーキ
そらまめ81 @cook_40053051
完熟バナナを使った、優しい甘さのしっとりしたケーキですヽ(*´▽)ノ♪
このレシピの生い立ち
熟れすぎたバナナが大量にあったので、何とか救済できないかと思って家にあるもので考えて見ました(^o^)
完熟♪アーモンドバナナケーキ
完熟バナナを使った、優しい甘さのしっとりしたケーキですヽ(*´▽)ノ♪
このレシピの生い立ち
熟れすぎたバナナが大量にあったので、何とか救済できないかと思って家にあるもので考えて見ました(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
バナナ2本を輪切りにして、更にそれを4等分程の大きさに切る
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- 2
バナナ1本は飾りように輪切りのままおいておく。
- 3
常温に戻したバターと砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。
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- 4
溶き卵を少しずつ加えて更に混ぜる。
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- 5
アーモンドプードルを加えて混ぜたあと、1を加えてぐるぐる混ぜる。
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- 6
ホットケーキミックスを加えて粉っぽさが無くなる程度にさっくり混ぜる。
-
- 7
型に流し入れ2を等間隔に並べたあと、お好みでアーモンドダイスを振りかける。
-
- 8
170度に余熱したオーブンで35分程焼く。串をさして何もついてこなければ出来上がり♪
-
- 9
断面図です(*^^*)
-
コツ・ポイント
焼き時間はそれぞれご家庭のオーブンで調整してください。
しっとりしたケーキなので、ふんわり感を出したいときはホットケーキミックスを150gくらいにしてみてください(^^)
バナナが甘いので砂糖は入れなくても美味しいです♪
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