じゃがいもと玉ねぎのチーズ焼き

幸村董子
幸村董子 @cook_40255630

じゃがいもはホクホク、玉ねぎはザクザク(柔らかい方がいい人はもう少しチンした方がいいかも?)おかずにもおつまみにも!
このレシピの生い立ち
家にあるじゃがいもをいい加減に使わなきゃと思っていたら、冷蔵庫奥からいつのか分からん玉ねぎ出てきたので、とりあえずチンしよう!と思いました( )

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材料

1人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. ツナ 1/2缶
  4. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 塩こしょう 適宜
  7. チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて角切りに、玉ねぎはくし切りに。

  2. 2

    少し大きめの耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをして3分、そこに玉ねぎを入れて更に1分30秒

  3. 3

    レンジから取り出した容器にツナと調味料を全部入れて簡単に混ぜて、グラタン皿に移してチーズを乗せる。

  4. 4

    オーブンまたはトースターに入れて、こんがり焼きめがつくまでチンする。

コツ・ポイント

もしかしたら、大きめのグラタン皿でしたらお皿一つで作れそうです

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レシピ作者

幸村董子
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