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茄子と鶏挽き肉のあんかけ丼
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茄子と鶏挽き肉のあんかけ丼-レシピのメイン写真

茄子と鶏挽き肉のあんかけ丼

山田葵☆
山田葵☆ @cook_40107445

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材料

3人分
  • 鶏挽き肉 1パック
  • 茄子 1本
  • 玉ねぎ 半分
  • ☆味噌 適量
  • ☆醤油 適量
  • ☆焼肉のたれ 適量
  • ☆酒 適量
  • 胡麻油 適量
  • ネギ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を熱し、鶏挽き肉を炒める。

  2. 2

    火が通ったら玉ねぎと茄子を加え、更に炒める。

  3. 3

    2に☆を加え、しばらく炒める。その後水溶き片栗粉を回し入れ、お皿に盛り、ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

☆調味料は味見しながら調整します。

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山田葵☆
山田葵☆ @cook_40107445
2019/04/18 12:56に公開
旦那、4歳男児との三人暮らし(´ڡ`❤)フルタイムワーママです。料理は嫌い、食べる事は好き。
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ なす ねぎ 酒 とりひき肉 味噌 玉ねぎ

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