たまごとBLTのサラダサンドイッチ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
シャキシャキレタスに、ベーコンとトマトのジューシーなうま味♪野菜たっぷりのBLTサンドに、卵を加えてボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり使った、サラダのようなサンドイッチです！卵も入って彩りも◎「キユーピーハーフ」の卵のまろやかなコクが、野菜とパンの風味を引き立てます。お休みの日やゆっくりとしたブランチにも♪
たまごとBLTのサラダサンドイッチ
シャキシャキレタスに、ベーコンとトマトのジューシーなうま味♪野菜たっぷりのBLTサンドに、卵を加えてボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり使った、サラダのようなサンドイッチです！卵も入って彩りも◎「キユーピーハーフ」の卵のまろやかなコクが、野菜とパンの風味を引き立てます。お休みの日やゆっくりとしたブランチにも♪
作り方
- 1
今回は「キユーピーハーフ」を使います。
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- 2
食パンはオーブントースターで軽く焼き、内側の片面にキユーピーハーフを大さじ1/2ずつ塗る。
- 3
フライパンを熱し、油をひかずにベーコンを焼く。
- 4
トマトは輪切りにし、黒こしょうをふる。
- 5
<2>に<3>、<4>、輪切りにしたゆで卵の順にのせ、キユーピーハーフで線描きをする。
- 6
<5>に折りたたんだレタスを重ね、もう1枚の食パンで挟む。
- 7
<6>をワックスペーパーでしっかりと包み、そのままおいてなじませ、ワックスペーパーごと半分に切る。
コツ・ポイント
パンの焼き時間は、様子を見て調節してください。サンドイッチがべたつかないよう、野菜の水分が多い場合は、ペーパータオル等でふき取ってから使ってください。レタスは切らずに折りたたんではさむことで、半分に切った時の断面がきれいに仕上がります！
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