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小松菜と油揚げの酢醤油和え。お弁当にも。
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小松菜と油揚げの酢醤油和え。お弁当にも。-レシピのメイン写真

小松菜と油揚げの酢醤油和え。お弁当にも。

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

酢醤油人気検索1位
シャキシャキ食感の小松菜とさっと焼いて香ばしい油揚げ
酢醤油で和えてさっぱりと
お弁当、おつまみに
このレシピの生い立ち
酢を使った料理が好きなので。

酢醤油人気検索1位
シャキシャキ食感の小松菜とさっと焼いて香ばしい油揚げ
酢醤油で和えてさっぱりと
お弁当、おつまみに
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小松菜と油揚げの酢醤油和え。お弁当にも。

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

酢醤油人気検索1位
シャキシャキ食感の小松菜とさっと焼いて香ばしい油揚げ
酢醤油で和えてさっぱりと
お弁当、おつまみに
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シャキシャキ食感の小松菜とさっと焼いて香ばしい油揚げ
酢醤油で和えてさっぱりと
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材料

2人分
  • 小松菜 1/2束
  • 油揚げ 1/2枚
  • ※醤油 大さじ1
  • ※みりん 小さじ1
  • ※酢 大さじ1
  • 白いりごま 適量
  • 鰹節 適量
  • お好みで七味 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い、熱湯でさっと茹でる。冷水にとり、水気しっかり切り3〜4㎝の長さに切る。

    再び水気よく切る。

    • 小松菜と油揚げの酢醤油和え。お弁当にも。作り方1写真
  2. 2

    油揚げはフライパンでから炒りする。焼き色つくまでじっくりと。

    • 小松菜と油揚げの酢醤油和え。お弁当にも。作り方2写真
  3. 3

    油揚げをキッチンペーパーの上にのせて食べやすく切る。
    サクッサクッといい音!

    小松菜と長さ揃えた方が見た目もグー。

    • 小松菜と油揚げの酢醤油和え。お弁当にも。作り方3写真
  4. 4

    ※をあわせておく。

    • 小松菜と油揚げの酢醤油和え。お弁当にも。作り方4写真
  5. 5

    ボウルに小松菜と油揚げを入れて、4(酢醤油、ごま、鰹節)を加えて和える。

    お好みで七味ふっても。

    • 小松菜と油揚げの酢醤油和え。お弁当にも。作り方5写真
  6. 6

    2019.6.2話題入り
    感謝

コツ・ポイント

小松菜はシャキシャキ食感楽しむ為、茹ですぎに注意。
出来上がりが水っぽくならないように水気しっかりきる。
油揚げはカリッと感出すようにから炒り。
切ってから焼いてもOKです。
調味料は好みの味に調整してください。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
2019/04/29 10:38に公開
東京都
恒例の家庭菜園今年もししとう、ミニトマト、ピーマンを植えました🍅🫑…簡単なものばかり💦🫐…毎年収穫できますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵情報交換やおしゃべり…皆さまとの繋がりに感謝💗食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…好きなものはリピリピ…2026年クックパッドニュース掲載🌟柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。作りおきにもレシピ本4回、クックパッドニュース5回掲載  レシピ🌟ヘルシー。もやしのチーズピカタ。レシピ本、クックパッドニュース4回掲載レシピ🌟鶏ひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ。レシピ本4回、他いろいろ掲載レシピ2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天🌟茹で卵アレンジ たらこマヨ和え 朝食にも🌟油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます孫ちゃんもうすぐ2歳成長ぶり、可愛さに癒されています🥰可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きこれからもよろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

小松菜 かつお節 油揚げ

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