青ドレ★チヂミ

むこうず
むこうず @cook_40095116

昔から使っているリケンのノンオイル 青じそドレッシングを使って、チヂミの味付けもさわやかにしました。
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイルドレッシングレシピコンテストに参加!!

青ドレ★チヂミ

昔から使っているリケンのノンオイル 青じそドレッシングを使って、チヂミの味付けもさわやかにしました。
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材料

2人分
  1. リケンのノンオイル 青じそ 60g
  2. 小麦粉  100g
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2
  5. 1つまみ
  6. 豚肉 50g
  7. 長ネギ 3cm
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を細かく切って、軽く色がつく程度に火を通しておく

  2. 2

    長ネギを斜め薄切りに切る

  3. 3

    小麦粉・片栗粉・卵・鶏がらスープの素・塩を混ぜる

  4. 4

    3に1と2を加えて混ぜる

  5. 5

    ごま油をひいて熱したフライパンで、薄く焼く。

  6. 6

    つけだれはお好みで。
    今回は「ポン酢×ラー油×ごま」となってます。

コツ・ポイント

焼く大きさはお好みで。

直径10cmくらいなら、8枚作れます。

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