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ご飯入りふっくら丸パン(HB使用)
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ご飯入りふっくら丸パン(HB使用)-レシピのメイン写真

ご飯入りふっくら丸パン(HB使用)

kohahiyo88
kohahiyo88 @cook_40238315

ご飯、牛乳入りのふっくらで、それでいてもっちりの美味しい丸パンです。朝食・ランチ、そしてディナーロールとしても！
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ご飯のもっちり感が大好きでいつも入れて作ってます

ご飯、牛乳入りのふっくらで、それでいてもっちりの美味しい丸パンです。朝食・ランチ、そしてディナーロールとしても！
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材料

  • ご飯 80g
  • 牛乳 160ml
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 20g
  • 塩 4g
  • マーガリン 20g
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    冷凍ご飯を半解凍状態にして細かく刻みます。普通の場合は面倒でなければ頑張ってつぶしましょう（くっつくので私はいつも冷凍）

    • ご飯入りふっくら丸パン(HB使用)作り方1写真
  2. 2

    HBのパンケースにご飯を先に入れ、牛乳、強力粉、その他材料の順で入れていきます

    • ご飯入りふっくら丸パン(HB使用)作り方2写真
  3. 3

    HBで生地コースを使用して一次発酵まで実行

    • ご飯入りふっくら丸パン(HB使用)作り方3写真
  4. 4

    終了後、16等分にして丸めて10分ベンチタイム(私はいつも省略してしまいますが本来はやった方が、、、)

  5. 5

    ベンチタイム後、丸めなおしてクッキングシートを敷いた天板に乗せ二次発酵（40℃で40分。様子見ながら調整してください）

    • ご飯入りふっくら丸パン(HB使用)作り方5写真
  6. 6

    二次発酵後、卵をぬって(分量外。塗らなくても大丈夫)、180℃で予熱したオーブンで15分焼く

    • ご飯入りふっくら丸パン(HB使用)作り方6写真
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kohahiyo88
kohahiyo88 @cook_40238315
2019/02/10 04:08に公開
★付きレシピ→お姉ちゃん考案❤つくレポ送信→お姉ちゃん
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このレシピのキーワード

パン ご飯 牛乳 強力粉

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