♡卯の花のジューシーカレー炒め♡

ホワイティー彩
ホワイティー彩 @cook_40152670

カレー味の卯の花♡チーズを入れてしっとりマイルド♡あとを引く美味しさ!
このレシピの生い立ち
和風の卯の花に飽きたので、他の味で…と考えカレー味にたどり着きました!翌日コロッケにしても美味しいです!

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材料

4人分
  1. おからパウダー 40g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 1/4個
  4. ウィンナー 2本
  5. 400cc
  6. カレールー 1かけ(8皿分の)
  7. コンソメ 小さじ1/2
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. とろけるチーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ウィンナーはみじん切りにする。

  2. 2

    ウィンナーをカリカリになるまで炒め、出た油で玉ねぎと人参をしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水を入れ、カレールーを入れて大体溶けたらおからパウダーを入れて混ぜる。

  4. 4

    コンソメ、しょうゆを降り入れて5分程炒める。

  5. 5

    とろけるチーズを入れて混ぜ、お皿に出して出来上がり♪

コツ・ポイント

ウィンナーはベーコンでも!カリカリにした方が美味しいと思います♪
生おからを使うなら150~160g程。
とろけるチーズは入れなくても大丈夫だけど、入れた方が味がマイルドになります!

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レシピ作者

ホワイティー彩
ホワイティー彩 @cook_40152670
に公開
栄養満点のおやつやおかず作りを考えて試行錯誤…!子どもの為になるご飯作りを心掛けています(^^)きな粉大好きなので、何にでもきな粉味にしたがります(笑)
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