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簡単 スズキのなめろう
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簡単 スズキのなめろう-レシピのメイン写真

簡単 スズキのなめろう

ぺいのキッチン
ぺいのキッチン @cook_40114303

小学4年生男子作成
このレシピの生い立ち
スズキをいただいたので、刺身にし、骨に残ったのがもったいなかったので、アジのなめろうを参考にすずきでなめろうを子供が作りました。
子供が食べるので、あえてショウガなどは入れずに作成。
自分が作った物がおいしいらしく、ごはんおかわりしてました

小学4年生男子作成
このレシピの生い立ち
スズキをいただいたので、刺身にし、骨に残ったのがもったいなかったので、アジのなめろうを参考にすずきでなめろうを子供が作りました。
子供が食べるので、あえてショウガなどは入れずに作成。
自分が作った物がおいしいらしく、ごはんおかわりしてました

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簡単 スズキのなめろう

ぺいのキッチン
ぺいのキッチン @cook_40114303

小学4年生男子作成
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スズキをいただいたので、刺身にし、骨に残ったのがもったいなかったので、アジのなめろうを参考にすずきでなめろうを子供が作りました。
子供が食べるので、あえてショウガなどは入れずに作成。
自分が作った物がおいしいらしく、ごはんおかわりしてました

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スズキをいただいたので、刺身にし、骨に残ったのがもったいなかったので、アジのなめろうを参考にすずきでなめろうを子供が作りました。
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自分が作った物がおいしいらしく、ごはんおかわりしてました

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材料

4人分
  • スズキの中落ち 100g
  • 味噌 10g
  • ネギ 30g
  • あごだし 2g
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作り方

  1. 1

    スズキの刺身を作った際に骨についている身をスプーンでそぎ落とす。(スズキの中落ち)

  2. 2

    全ての材料をまな板でたたく。写真のように仕上がったら完成。お好みで生姜を入れても可。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やし、ごはんに乗せたり、冷奴に乗せたり、お好みで食べる。

コツ・ポイント

あくまでも薄味にしてますので、みその分量はお好みで。

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ぺいのキッチン
ぺいのキッチン @cook_40114303
2016/02/21 07:55に公開
簡単な物しか作れませんが、子供が気に入った物だけ紹介します^^基本的に自分の記憶用です。
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このレシピのキーワード

なめろう ねぎ すずき 味噌

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