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栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲
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栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲-レシピのメイン写真

栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

ダーリンリクエスト大好物な青椒肉絲をジューCブラックピーマンアナスタシア入れてヘルシーに輸入肉も柔らかく疲労(^-^)/
このレシピの生い立ち
大切な家族に何時も美味しく栄養素満点(*^^*)

ダーリンリクエスト大好物な青椒肉絲をジューCブラックピーマンアナスタシア入れてヘルシーに輸入肉も柔らかく疲労(^-^)/
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栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

ダーリンリクエスト大好物な青椒肉絲をジューCブラックピーマンアナスタシア入れてヘルシーに輸入肉も柔らかく疲労(^-^)/
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大切な家族に何時も美味しく栄養素満点(*^^*)

ダーリンリクエスト大好物な青椒肉絲をジューCブラックピーマンアナスタシア入れてヘルシーに輸入肉も柔らかく疲労(^-^)/
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材料

  • ステーキ肉 約280㌘
  • ピーマン 約2個
  • アナスタシア 約2個
  • 下味
  • 紹興酒 約大さじ2
  • 醤油 約大さじ2
  • チューブニンニク 約2センチ
  • チューブ生姜 約2センチ
  • こしょう 適量
  • 胡麻油 約大さじ1
  • 片栗粉 約大さじ1
  • 合わせ調味料
  • 昆布茶 約小さじ1
  • 紹興酒 約大さじ2
  • 醤油 約大さじ1.5
  • オイスターソース 約大さじ2
  • 顆粒ホタテ貝柱だし 約小さじ1〜2
  • ココナッツoil 約大さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマン、アナスタシアを千切りに切る

    • 栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲作り方1写真
  2. 2

    ステーキ肉も千切りに切る

    • 栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲作り方2写真
  3. 3

    ナイロン袋に肉下味に紹興酒、醤油チューブニンニク生姜、こしょう、片栗粉、胡麻油を入れ良くもみ一晩冷蔵庫で寝かせる

    • 栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料をボールに混ぜ合わせる

    • 栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲作り方4写真
  5. 5

    フライパンにココナッツoilを入れ肉を焼き火が入るとボールに入れる

    • 栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲作り方5写真
  6. 6

    ピーマン、アナスタシアを炒め合わせ調味料を入れ肉を戻し味を整える

    • 栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り付け完成

    • 栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲作り方7写真
  8. 8

    今日ランチは麻婆豆腐、酢鮭と一緒に!

    • 栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲作り方8写真
  9. 9

    青椒肉絲!

    • 栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲作り方9写真

コツ・ポイント

辛さしょっぱさはご家庭の好みで変えて下さいね!輸入肉でも初め、oilをもみ混む事で肉質が柔らかくなりますからね!私は美容為にココナッツoilを良く使いますが胡麻油やextOliveoil、荏胡麻oil、ひまわりoil何でもOK!

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
2017/08/16 05:00に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました!料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます!クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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このレシピのキーワード

チンジャオロース こぶ茶 帆立貝 片栗粉 ピーマン ココナッツ ステーキ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19662735
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