おから林檎ケーキ。

すろみみ
すろみみ @cook_40051050

おからでぼりゅーみー!ダイエッターでも、甘いもの食べたいです… 計量も簡単にw
このレシピの生い立ち
おからで腹持ちのいいおやつが食べたかったんです・・・万年ダイエッターです。

おから林檎ケーキ。

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おからで腹持ちのいいおやつが食べたかったんです・・・万年ダイエッターです。

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材料

パウンド型2本
  1. 砂糖 30g
  2. バターor油 100g
  3. 2個
  4. 生おから 200g
  5. ホットケーキMIX 200g
  6. 林檎 2個
  7. ればシナモン 適量
  8. ればクルミ ひとつかみ

作り方

  1. 1

    バターをボウルに入れて泡だて器でまぜまぜ。油ならそのまま。砂糖を入れて、さらに白っぽくまでまぜまぜ。

  2. 2

    卵を一つずつ割入れて混ぜ、シナモンも入れて混ぜる。

  3. 3

    生おからも入れて混ぜる。MIXも入れてゴムベラに持ち替えて混ぜる。

  4. 4

    少し粉っぽいところで、サイコロに切った(切り方はおまかせ)林檎と、クルミを、混ぜ込んで、型に入れる。

  5. 5

    余熱していたオーブンで、180度で40~45分焼く。竹串をさして生の生地がついてこなければ〇

コツ・ポイント

お使いのオーブンの様子を見ながら、焼き時間・温度は調節してください。もともとおからのおかげでどしっともちっとしてますが、ケーキはあまり乾かさないほうがおいしいので、粗熱が取れたらキッチンペーパーを乗せてラップを乗せてさました方がいいです。

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すろみみ
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スボラです。でも料理おやつ作るのすきです。片付けはとりあえずしますが、整理整頓はできません、な派です。
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