♪ささみの辛マヨチーズ野菜巻フライ

ハッピーな料理番 @cook_40099715
安い食材が…旨みたっぷり!とろけるチーズと野菜のシャキシャキ感が最高!オリジナルレシピです是非召しあがって下さい。
このレシピの生い立ち
●いつものように、思い付きのオリジナル料理です。家族の・美味しーい!の言葉に今日もアップしてしまいました。お肉チーズの先にスナップエンドウの食感が最高!本当に美味しい1品です*作って見て下さいね!●アップ写真は約1人前です。
♪ささみの辛マヨチーズ野菜巻フライ
安い食材が…旨みたっぷり!とろけるチーズと野菜のシャキシャキ感が最高!オリジナルレシピです是非召しあがって下さい。
このレシピの生い立ち
●いつものように、思い付きのオリジナル料理です。家族の・美味しーい!の言葉に今日もアップしてしまいました。お肉チーズの先にスナップエンドウの食感が最高!本当に美味しい1品です*作って見て下さいね!●アップ写真は約1人前です。
作り方
- 1
ささみは筋を取り材料(野菜)が巻きやすいように切り開き、軽く塩コショウを振っておく。
- 2
人参、エンドウは塩ゆでし冷水に放ち、ざるに上げ水切りしておく。
- 3
マヨネーズとからしを混ぜ、からしマヨネーズを作っておく。
- 4
【1】に【3】を全体に塗りとろけるチーズを散らし、大葉をのせ人参、エンドウをのせる。*写真は10個分の下準備です
- 5
【4】を写真のように巻く。
- 6
小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけてこんがり色がつく程度に揚げて♪ささみの辛マヨチーズ野菜巻フライの出来上がりです。
コツ・ポイント
①この料理は巻きやすいようにササミをなるべく平らに切り開き、野菜を丁寧に巻くとスムーズに楽しんで出来ると思います。
②からしマヨネーズを塗っておりますので、ささみに振る塩の量は記載通り少なめに!。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19662869




