豚肉のカレーソテーと夏野菜のロールパン
お気に入りレシピ♪豚肉と玉ねぎをカレー風味にさっとソテー。味つけはトンカツソースとカレー粉で簡単！焼き夏野菜とのサンド♪
このレシピの生い立ち
☆ガラムマサラは風味が消えないように仕上げに入れます。ガラムマサラはカレーに使うスパイスですが、お家カレーの仕上げに少し入れても風味が違うのでとても便利ですよ＾＾
豚肉のカレーソテーと夏野菜のロールパン
お気に入りレシピ♪豚肉と玉ねぎをカレー風味にさっとソテー。味つけはトンカツソースとカレー粉で簡単！焼き夏野菜とのサンド♪
このレシピの生い立ち
☆ガラムマサラは風味が消えないように仕上げに入れます。ガラムマサラはカレーに使うスパイスですが、お家カレーの仕上げに少し入れても風味が違うのでとても便利ですよ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオイルとニンニクを入れ豚肉を炒める。
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- 2
肉の色が変われば玉ねぎの薄切りを入れ塩を一つまみ入れ炒める。
（塩を入れると早く炒められます！） -
- 3
★を入れさっと炒めブラックペパーをお好みで。仕上げに☆を入れ火を止める。塩で味を調える。
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- 4
豚肉が柔らかい♪カレー粉だけでなく仕上げに入れたガラムマサラの風味でワンランクアップのソテーになります。
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- 5
豚肉をソテーしてる隣のコンロでグリルパンでパプリカ・お茄子をオリーブオイルで焼く。仕上げに塩を振る。
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- 6
パンに切り込みを入れマーガリンを塗りレタス・キュウリを詰め底にマヨネーズを１本搾る。
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- 7
豚肉と野菜を適宜詰め完成。カレー風味の豚肉はほんのり甘みも辛みもあって旨し♪アツい夏はガッツリ食べてパワーつけなきゃね
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- 8
グリルパンで夏野菜を焼くとほんと見た目もお味も違うので是非お勧めです！オリーブオイルと塩だけでほんと美味しい。
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- 9
休日のお昼に子供と食べました♪
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- 10
こちら紙パックに詰めてお弁当にもいいかも♪子供にはこれに詰めました。私はお皿（笑）
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- 11
この日のブログ記事は～http://maruku-momo.blog.jp/meat%20curry
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- 12
同じ材料でカフェ丼にもなりますよ～
レシピID : 20291605 -
コツ・ポイント
グリルパンで野菜を焼きましたが豚肉を炒める前にフライパンで野菜を焼いてから豚肉を焼けばフライパンは１枚で済みます！グリルパンの焼き模様が好きなので使いましたが、フライパンを２枚使う方が早いです。時間を取るか？手間を省くか？になりますね＾＾
つくれぽ
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