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忙しい朝10分で作るニラ玉パンチ味噌汁
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忙しい朝10分で作るニラ玉パンチ味噌汁-レシピのメイン写真

忙しい朝10分で作るニラ玉パンチ味噌汁

ムッシュどんぐり
ムッシュどんぐり @cook_40128998

シンプルですぐ出来て、栄養があって美味しいです
このレシピの生い立ち
忙しい朝、インスタント味噌汁もいいですが、断然手作りの方が栄養があって美味しいです…学生さんや肉体労働者やOLさんにおすすめです。

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このレシピの生い立ち
忙しい朝、インスタント味噌汁もいいですが、断然手作りの方が栄養があって美味しいです…学生さんや肉体労働者やOLさんにおすすめです。

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ムッシュどんぐり
ムッシュどんぐり @cook_40128998

シンプルですぐ出来て、栄養があって美味しいです
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忙しい朝、インスタント味噌汁もいいですが、断然手作りの方が栄養があって美味しいです…学生さんや肉体労働者やOLさんにおすすめです。

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材料

1人分
  1. 水 1カップ（200ml）
  2. ほんだし（顆粒） 小さじ1/2
  3. ニラ1束（2㎝ほどに切る） 20〜25gほど
  4. 卵 1個
  5. 味噌 大さじ1/2〜2/3
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作り方

  1. 1

    小鍋に1カップの水を入れほんだしを入れニラを入れ卵を1個割り入れ火をつける（味噌以外材料を全て入れてから火を付ける）

    • 忙しい朝10分で作るニラ玉パンチ味噌汁作り方1写真
  2. 2

    卵はお湯が被るくらい沸騰させてポーチドエッグ状態にする（余談ですが…待ってる間お椀をしゃもじスタンドにすると楽です…）

    • 忙しい朝10分で作るニラ玉パンチ味噌汁作り方2写真
  3. 3

    卵が大体固まったら、弱火にして味噌を溶き入れます。

    • 忙しい朝10分で作るニラ玉パンチ味噌汁作り方3写真
  4. 4

    完成です。アツアツを頂いて下さい…

    • 忙しい朝10分で作るニラ玉パンチ味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

味噌以外の材料は全て水から煮た方が卵がキレイな
ポーチドエッグ状に固まります…

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ムッシュどんぐり
ムッシュどんぐり @cook_40128998
2019/04/18 22:35に公開
食材は出来るだけシンプルに安く美味しくをモットーにオリジナルだけを紹介してゆきます
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