鶏と野菜のチリソース炒め
ame-ikuru @cook_40053593
ご飯がすすむ！ささみを４～5本位にすると男性にも食べごたえあり?!
このレシピの生い立ち
レシピID19286292のチリソースに中華だしを加えました.
鶏と野菜のチリソース炒め
ご飯がすすむ！ささみを４～5本位にすると男性にも食べごたえあり?!
このレシピの生い立ち
レシピID19286292のチリソースに中華だしを加えました.
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカ以外の野菜は軽く茹でて置く.好みでパプリカもさっと湯通ししても可
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- 2
ササミは削ぎ切りにして塩胡椒をふり暫く置く.フライパンにゴマ油を温める.ササミに片栗粉を塗し温まった油で軽く両面焼く.
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- 3
2を取り出して，玉ねぎとにんにくを加えて炒め火を通す.画像の玉ねぎは紫玉ねぎ使用.
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- 4
火を止めて，残りのソース材料を加えて混ぜ砂糖が溶けたら野菜とササミを加える
-
- 5
弱火から中火で，全体がよく混ざる迄加熱.
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- 6
馴染んだら完成。馴染みにくくければ、水を大匙1程度加えても可。
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- 7
冷めると緑色が悪くなるので作りたてを食べるかブロッコリー等の野菜は固めに茹でる事。
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- 8
ガーリックチリソースは画像右
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- 9
ズッキーニ・スノーピーズ・アスパラ・パプリカ・ヤングコーンと残った唐揚げで.
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コツ・ポイント
・ガーリックチリソースは辛くしたければ小さじ2ずつ増やす
・甘目にしたければケチャップを増やして可.
つくれぽ
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