【裏ワザ】簡単☆玉ねぎのみじん切り
とても簡単にできます。いつもこのやり方で切ってます。
このレシピの生い立ち
特にないです。
作り方
- 1
よく洗って皮をむく。
- 2
半分にしてへたを取る。
- 3
よこに貫通させないように線を入れる。
- 4
縦にも、向こう側に貫通させないように線を入れる。
- 5
包丁の向きを横にして貫通させるようにして切る。
- 6
みじん切りになっていない部分は包丁の先を持ち、包丁の手前側だけを動かしてみじん切りにする。
- 7
完成!
- 8
*白髪ネギの作り方↓
レシピID19920904
コツ・ポイント
貫通させないように気をつけることです。
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