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トマト缶不要!トマトとなすのパスタ
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トマト缶不要!トマトとなすのパスタ-レシピのメイン写真

トマト缶不要!トマトとなすのパスタ

nattttsun
nattttsun @cook_40249822

前作のトマトパスタの進化系です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の微妙に余ったチーズ、ハム一枚、一本のなすを使い切りたかったので前作に合わせてみました。

前作のトマトパスタの進化系です。
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冷蔵庫の微妙に余ったチーズ、ハム一枚、一本のなすを使い切りたかったので前作に合わせてみました。

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nattttsun
nattttsun @cook_40249822

前作のトマトパスタの進化系です。
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冷蔵庫の微妙に余ったチーズ、ハム一枚、一本のなすを使い切りたかったので前作に合わせてみました。

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冷蔵庫の微妙に余ったチーズ、ハム一枚、一本のなすを使い切りたかったので前作に合わせてみました。

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材料

一人分
  • パスタ 1束
  • なす 1本
  • トマト大 2個
  • ハム(無しでもよい) 一枚
  • 塩、こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 溶けるスライスチーズ 一枚
  • ケチャップ 大さじ1
  • コンソメ固形 1個
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作り方

  1. 1

    パスタを記載どおりに茹でておく

  2. 2

    その間にトマト、なすをざく切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、なすを軽く炒め、トマトをいれ、トマトが液状になるまで煮る。

  4. 4

    塩こしょう、コンソメをいれる。コンソメが溶けたらケチャップ、ハムを千切っていれ煮込む。(パスタが茹で上がったらお皿に)

  5. 5

    煮たトマトソースの上にチーズをのせ、溶けだしてきたら菜箸でぐりぐりと混ぜる。

  6. 6

    完成!

    • トマト缶不要!トマトとなすのパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

トマトの種が苦手な方は切る際に取り除いてください。

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nattttsun
nattttsun @cook_40249822
2017/06/05 04:05に公開
今年から一人暮らしを始めたのと同時に自炊を始めました。クックパッド愛用者です。
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このレシピのキーワード

パスタ なす トマト ケチャップ スライスチーズ

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