いちご大福をレンジで簡単に
リベトリ @cook_40197765
簡単な材料でさっと、小さい子どもとも一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
幼稚園のPTA新聞、2017年3月号に紹介されていたレシピを我が家用に砂糖、あん少なめで改良しました。
いちご大福をレンジで簡単に
簡単な材料でさっと、小さい子どもとも一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
幼稚園のPTA新聞、2017年3月号に紹介されていたレシピを我が家用に砂糖、あん少なめで改良しました。
作り方
- 1
あんは12個に分けて丸めておく。
-
- 2
いちごは洗い、ヘタを取り、水気を拭く。
-
- 3
耐熱性のボールにAの団子粉と砂糖を入れ、少しずつ水を加えながら混ぜる。とろりとした生地になる。
-
- 4
3にふんわりとラップをかけ、500wで2分加熱する。一度取り出して霧吹きで水をかけ、濡らしたヘラで練るように混ぜる。
- 5
再度、ラップをし、4の工程を3回繰り返す。
-
- 6
生地が透き通ってきたら、片栗粉を広げたバットに取り出し、手早く12等分に分ける。
-
- 7
生地を手で広げ、丸く伸ばしてからあんを包む。生地の上部に切り込みをいれ、いちごを飾る。
-
コツ・ポイント
いちごがなければ単に大福でも。きな粉が好きならきな粉を20gほど混ぜても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19663804
