にんにくみじん切り、ピーマン、たまねぎ、ナスはざっくりみじん切り

★のにんにく、豆板醤、しょうがを油を敷いて熱したフライパンに投入

香りがしたら豚ひき肉投入

豚ひき肉に火が通ったらピーマン、たまねぎ、ナス投入

ソース、醤油、砂糖、アンチョビ投入

仕上げにレモンペッパー、バジル粉末を混ぜて肉味噌完成

目玉焼きを作る

どんぶりにごはん、レタスを盛り、肉味噌、目玉焼きを乗せて完成！