かぼちゃの中華風煮♪
胡麻油の香りがとってもいい、いつもと違ったかぼちゃの煮物(^^)
このレシピの生い立ち
和風もいいけどたまには中華で♪(笑)
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和風もいいけどたまには中華で♪(笑)
南瓜を食べやすい大きさに切ります、皮は少し残す感じで♪
鍋に胡麻油を引き牛ミンチと南瓜を炒めて行きます、その間キクラゲは水で戻しておきますね(^^)
全体に油がまわりミンチに火が通ったら胡麻油以外の☆の調味料をお鍋へ…
出来上がる直前に水煮大豆を入れたら火を止め蒸らしますよ~…(*´ω`*)
お皿に盛って出来ました(^^)
胡麻油と中華出汁で煮ました♪
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