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かぼちゃの中華風煮♪
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かぼちゃの中華風煮♪-レシピのメイン写真

かぼちゃの中華風煮♪

mayowasabi
mayowasabi @cook_40234964

胡麻油の香りがとってもいい、いつもと違ったかぼちゃの煮物(^^)
このレシピの生い立ち
和風もいいけどたまには中華で♪(笑)

胡麻油の香りがとってもいい、いつもと違ったかぼちゃの煮物(^^)
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和風もいいけどたまには中華で♪(笑)

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かぼちゃの中華風煮♪

mayowasabi
mayowasabi @cook_40234964

胡麻油の香りがとってもいい、いつもと違ったかぼちゃの煮物(^^)
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和風もいいけどたまには中華で♪(笑)

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材料

二人分
  • 南瓜 1/2個
  • 牛ミンチ 100g
  • 大豆 1/2パック
  • キクラゲ 適量
  • ☆中華出汁 300ml
  • ☆お酒 適量
  • ☆砂糖 大2
  • ☆醤油 大1
  • ☆胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    南瓜を食べやすい大きさに切ります、皮は少し残す感じで♪

  2. 2

    鍋に胡麻油を引き牛ミンチと南瓜を炒めて行きます、その間キクラゲは水で戻しておきますね(^^)

  3. 3

    全体に油がまわりミンチに火が通ったら胡麻油以外の☆の調味料をお鍋へ…

  4. 4

    出来上がる直前に水煮大豆を入れたら火を止め蒸らしますよ~…(*´ω`*)

  5. 5

    お皿に盛って出来ました(^^)

コツ・ポイント

胡麻油と中華出汁で煮ました♪

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mayowasabi
mayowasabi @cook_40234964
2017/08/03 06:29に公開
色々飽々な今日この頃…アレンジレシピ大好きです(*´ω`*)野菜大好き♪日々ダイエット♪(笑)出来ればいいな~…(´・ω・`)美味しく出来たらストレス解消かな?(^^)よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 かぼちゃ キクラゲ 酒 牛ひき肉

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