アボカドとさつまいものサラダ

Name: アボカドとさつまいものサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 中1/2個; アボカド 1/2個; ゆで卵 １個; 塩コショウ 少々; マヨネーズ 適量

残ったアボカド半分を使って作りました(^-^)
超簡単時短で１品～(^o^)/
このレシピの生い立ち
なんとなく半分残るアボカドの消費のために作りました。
柔らかめの時には、フォークで練り練りしてマヨネーズと合わせると、マヨネーズが少なくて済みます(^^ゞ

材料

２人分

さつまいもの加熱(固さ)は、お好みで。
私は、柔らかすぎない方が好きです^^*

アボカドもゆで卵も、アイスクリームスプーンでざっくり崩す？ので、洗い物が少なくて済みます(^^;;

ぴよヨン @cook_40245429

2016/02/22 12:06に公開

帰宅して、１時間で作って食べて片付けるのが目標ですっ(*`･ω･´)ﾉ当然凝った料理は作りません (^^;;食材2〜3つで一品、味噌汁と2〜3品作るので、コンロ３口、電子レンジフル回転です〜(^^ゞ

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