パッションフルーツふくれ（蒸しパン）
種子島☆ふくれしぴ @cook_40254776
種子島の味、黒糖ふくれ（黒糖蒸しパン）が特産品のパッションフルーツで可愛い黄色に☆
このレシピの生い立ち
種子島の郷土の味、黒糖蒸しパン。
農家さんの畑のおやつに、夏の名物パッションフルーツ（別名：時計草）を加えました。
一部でつくられている米粉の蒸しパンはもっちりで、グルテンフリー。
黄色の可愛いふくれはお土産にも！
パッションフルーツふくれ（蒸しパン）
種子島の味、黒糖ふくれ（黒糖蒸しパン）が特産品のパッションフルーツで可愛い黄色に☆
このレシピの生い立ち
種子島の郷土の味、黒糖蒸しパン。
農家さんの畑のおやつに、夏の名物パッションフルーツ（別名：時計草）を加えました。
一部でつくられている米粉の蒸しパンはもっちりで、グルテンフリー。
黄色の可愛いふくれはお土産にも！
アプリでひらく作り方
- 1
半分に切ったパッションフルーツから果汁をしぼる。
-
- 2
１に材料を混ぜ合わせる。
※米粉を使う場合は、よーくかき混ぜる。１分以上できるとgood！
- 3
２を、容器の半分少し下くらいまで入れる。
（100ml紙コップの場合、大さじ２ほど入れる。）
- 4
よく湯気の立った蒸し器に入れ、２０分ほど蒸して完成！
※蒸し器のフタには、水滴防止のふきんを巻く。
- 5
-
- 6
パッションフルーツは横半分にきるといいですよ。
-
コツ・ポイント
米粉を小麦粉にする場合は、
ＢＰを小さじ１と1/2に。
混ぜる時は、少し粉っぽくて良いので切るようにさっくり簡単に混ぜましょう。
パッションフルーツは切る前にしゃかしゃか上下に振ると実離れがよく楽しいですよ。
つくれぽ
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