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お酢が決め手☆いりこの佃煮
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お酢が決め手☆いりこの佃煮-レシピのメイン写真

お酢が決め手☆いりこの佃煮

☆Erinko☆
☆Erinko☆ @cook_40071676

ある日母が作ってくれて、なんとなーく食べたらハマっちゃいました♪
ごはんが何杯でもいけちゃうよ〜♪
このレシピの生い立ち
母が知人から教えてもらったというレシピ。
魚が苦手な私はカルシウム補給に産後こればっかり食べてました(^o^)

ある日母が作ってくれて、なんとなーく食べたらハマっちゃいました♪
ごはんが何杯でもいけちゃうよ〜♪
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母が知人から教えてもらったというレシピ。
魚が苦手な私はカルシウム補給に産後こればっかり食べてました(^o^)

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お酢が決め手☆いりこの佃煮

☆Erinko☆
☆Erinko☆ @cook_40071676

ある日母が作ってくれて、なんとなーく食べたらハマっちゃいました♪
ごはんが何杯でもいけちゃうよ〜♪
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母が知人から教えてもらったというレシピ。
魚が苦手な私はカルシウム補給に産後こればっかり食べてました(^o^)

ある日母が作ってくれて、なんとなーく食べたらハマっちゃいました♪
ごはんが何杯でもいけちゃうよ〜♪
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魚が苦手な私はカルシウム補給に産後こればっかり食べてました(^o^)

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材料

4〜5人分
  • かえりいりこ(おかずいりこ) 100g
  • かつおぶし 50g
  • 塩こんぶ 35g
  • ごま 適宜
  • 砂糖 100g
  • ◎酢 大さじ3
  • ◎みりん 大さじ3
  • ◎しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ◎の調味料を合わせる

  2. 2

    フライパンにいりこと塩こぶ、砂糖を入れあたためる

  3. 3

    2のフライパンに合わせた調味料を入れなじませる

  4. 4

    3にかつお節を全部入れてからませ、ごまをふる(ちなみにわたしはごま多めが好きです)

コツ・ポイント

とっても簡単なのでコツはとくにありません☆砂糖のかたまりができちゃってもそれもまたおいしいです(^ー^)b私は甘めが好きなんで砂糖たしたりしちゃってます☆

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☆Erinko☆
☆Erinko☆ @cook_40071676
2009/10/22 13:54に公開
お料理初心者なのでみなさんのレシピを参考にさせてもらってます☆最近パナソニックのHBを購入したので色んなパンにチャレンジしたいなぁ♪
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このレシピのキーワード

佃煮 塩こんぶ かつお節 煮干 ゴマ

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