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BBQでチーズタッカルビ♪
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BBQでチーズタッカルビ♪-レシピのメイン写真

BBQでチーズタッカルビ♪

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

BBQでも簡単にできるチーズタッカルビ！残った煮汁で焼いたお肉を食べても美味しい♪
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材料

2～3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • キャベツ ２枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1～２個
  • チーズ（チーズチップス プレジデント ミモレット） 適量
  • ごま油 少々
  • 調味料
  • コチュジャン 大匙１
  • 醤油 大匙2/3
  • 料理酒 大匙１
  • みりん 大匙１
  • 砂糖 大匙１
  • 粉唐辛子 大匙1/3
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り■調味料と合せよく揉み込み半日以上おく

    • BBQでチーズタッカルビ♪作り方1写真
  2. 2

    キャベツは手で食べやすい大きさに、玉ねぎ・ピーマンも食べやすい大きさに切っておく

    • BBQでチーズタッカルビ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひき②の野菜を軽く炒める

    • BBQでチーズタッカルビ♪作り方3写真
  4. 4

    ③に①の鶏肉とチーズをのせたらアルミホイルで全体を包む

    • BBQでチーズタッカルビ♪作り方4写真
  5. 5

    4～6分ほど蒸し焼きし、鶏肉に火が通れば出来上がり
    ※時々中を確認しながら火の通りを確認します

    • BBQでチーズタッカルビ♪作り方5写真
  6. 6

    具材にチーズを絡ませながら熱々を頂きます

    • BBQでチーズタッカルビ♪作り方6写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2017/08/17 03:46に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい！ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー？？http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

バーベキュー キャベツ ピーマン 鶏もも肉 酒 コチュジャン チーズ 玉ねぎ

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