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☆大根とツナの煮物☆ほっこり和食の1品!
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☆大根とツナの煮物☆ほっこり和食の1品!-レシピのメイン写真

☆大根とツナの煮物☆ほっこり和食の1品!

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

大根がたくさん有ったので 簡単な煮物を作りました^^
このレシピの生い立ち
ツナが余ったので、出しになるかなと大根と一緒に煮てみました。

大根がたくさん有ったので 簡単な煮物を作りました^^
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ツナが余ったので、出しになるかなと大根と一緒に煮てみました。

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☆大根とツナの煮物☆ほっこり和食の1品!

♡*sakura*♡
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大根がたくさん有ったので 簡単な煮物を作りました^^
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ツナが余ったので、出しになるかなと大根と一緒に煮てみました。

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材料

  1. 大根 15cm
  2. ツナ缶(オイル漬け) 1/2缶
  3. ○出しの素 少々
  4. ○砂糖 大2
  5. ○みりん 大1
  6. ○醤油 大1
  7. 片栗粉:水 1:1.5
  8. *生姜の千切り
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かせたら、厚めにカットした大根を入れます。

    • ☆大根とツナの煮物☆ほっこり和食の1品!作り方1写真
  2. 2

    ツナ缶と調味料を入れて、中火の弱火で落としぶたをして 煮ます。

    • ☆大根とツナの煮物☆ほっこり和食の1品!作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!

  4. 4

    画像は有りませんが、生姜の千切りを乗せるともっと美味しい!!

コツ・ポイント

沸騰した中に大根は入れて下さい!

下ゆでしなくても、こうすることで味がしみ込みます。

時間が有るときは、火を止めて、煮汁ごと覚ますことで、より一層味がしみ込みます!!

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2016/02/21 09:35に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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