ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて良く混ぜます。

みりん・蜂蜜・醤油・牛乳を加えて混ぜます。

ホットケーキミックスを入れてダマが無くなるまで混ぜます。

ホットプレートやフライパンに生地をのせて焼きます。
※直径１０ｃｍ前後になるように
※火力は弱め（１６０℃程度）

ひっくり返したら裏面も焼いていきます。
裏面はサッと焦がさない程度に焼きます。

粒あんをお好みの量のせて・・・

もう一枚の生地を被せて、綺麗な形になるように軽く押さえれば、どら焼きの完成です！

おかげさまで「どら焼き」人気レシピ第1位になれました。
ありがとうございました(⁎˃ᴗ˂⁎)
2019年6月29日

「桜が香る✿桜の三色どら焼き」桜の花と葉を使った、ひな祭りにぴったりなどら焼きのレシピあります。
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