我が家のナポリタン

☆ひこひこ☆
☆ひこひこ☆ @cook_40255822

トマト缶を使って簡単に、そしておいしくできるナポリタンです^^
このレシピの生い立ち
トマト缶の消費に作りました〜

我が家のナポリタン

トマト缶を使って簡単に、そしておいしくできるナポリタンです^^
このレシピの生い立ち
トマト缶の消費に作りました〜

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材料

4人分
  1. パスタ 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 2個
  4. ソーセージ 一袋
  5. エリンギ 3本
  6. トマト缶 1缶
  7. ケチャップ 大さじ4
  8. 固形コンソメ 1個
  9. バター 30g

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始めます

  2. 2

    ☆具を切り、フライパンにオリーブ油でさっと炒めます

  3. 3

    ケチャップ、トマト缶を2のフライパンに入れ、炒めながら酸味を飛ばします

  4. 4

    まだ中身がちょっぴり残ったトマト缶を茹で汁で濯いで入れます。そしてコンソメを投入し、弱火で少し煮詰めます

  5. 5

    パスタが茹で上がったら湯を切ってフライパンに入れます この時にバターを入れ、ソースと一緒に絡めて完成!

  6. 6

    お好みで粉チーズ、バジルなどトッピングしてどうぞ^^

コツ・ポイント

茹で汁の塩味で調味料少なめ。ソースを煮詰める際味見をして薄いと感じたら、お好みで調味料を入れてみてください(^o^)/
仕上げにバターを入れることで、コクが出るんです〜!

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