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簡単！美味！鳥の巣onタマゴ！
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簡単！美味！鳥の巣onタマゴ！-レシピのメイン写真

簡単！美味！鳥の巣onタマゴ！

あずみんてぃー
あずみんてぃー @cook_40166128

手間なんてかかってないのに美味！あっさりとしてどんな料理にも合います。
このレシピの生い立ち
豆苗と卵とちくわを使い切りたかったので。色々考えていたら、このレシピに至りました。

手間なんてかかってないのに美味！あっさりとしてどんな料理にも合います。
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豆苗と卵とちくわを使い切りたかったので。色々考えていたら、このレシピに至りました。

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簡単！美味！鳥の巣onタマゴ！

あずみんてぃー
あずみんてぃー @cook_40166128

手間なんてかかってないのに美味！あっさりとしてどんな料理にも合います。
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豆苗と卵とちくわを使い切りたかったので。色々考えていたら、このレシピに至りました。

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材料

2人分
  • 豆苗 1袋
  • 卵 2個
  • ちくわ 2本
  • しお・こしょう 各少々
  • 水 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    豆苗を2つの塊に分けます

  2. 2

    ちくわを4等分します

  3. 3

    フライパンに油を薄くのばし、中火で熱します

  4. 4

    ちくわをフライパンに2つ丸ができるように並べます

  5. 5

    分けた豆苗をちくわの上に乗せます

  6. 6

    ※この時真ん中を窪ませます

  7. 7

    卵を豆苗の真ん中に割り落とします

  8. 8

    水をかけて3分程蓋をして蒸します

  9. 9

    蒸し終わったらお皿に乗せ、塩コショウしたら完成です。

コツ・ポイント

卵が半熟の状態で仕上がるので、黄身を流して豆苗と和えて食べると美味しい！熱々のうちに食べてください。豆苗は焦げてても美味しいです笑

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あずみんてぃー
あずみんてぃー @cook_40166128
2019/02/17 01:15に公開
ご飯大好き女子大学生です♡
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このレシピのキーワード

豆苗 卵 ちくわ

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