ズッキーニと卵のシンプルな炒め物

とまとじゅーす♪
とまとじゅーす♪ @cook_40112094

ズッキーニと卵をシンプルに塩と胡椒で「弱火」で炒めただけの料理ですが、美味いです♪
このレシピの生い立ち
よく食べる卵と野菜の組み合わせの炒め物です。

動画:https://youtu.be/djx8SLvgWYo

ズッキーニと卵のシンプルな炒め物

ズッキーニと卵をシンプルに塩と胡椒で「弱火」で炒めただけの料理ですが、美味いです♪
このレシピの生い立ち
よく食べる卵と野菜の組み合わせの炒め物です。

動画:https://youtu.be/djx8SLvgWYo

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 4個
  3. にんにくスライス 1個分
  4. 少々
  5. 胡椒 少々
  6. オリーブオイル 少量

作り方

  1. 1

    ズッキーニと卵4つ、にんにくを用意。

    ※ 卵は安物は使わない方が断然美味いです。

  2. 2

    1:ズッキーニを適当に切ってさっと水洗いする。
    2:卵4つを割って適度に混ぜる。
    3:にんにくをスライスする。

  3. 3

    1:オリーブオイル少量とニンニクスライスを入れて、「弱火」でズッキーニを炒める。
    2:塩・胡椒を入れて卵を炒める。

  4. 4

    盛り付けて出来上がり♪
    ケチャップ付けて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

とにかく弱火で炒める。
素朴な料理なので、卵はいい物を使う。

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初めまして!ちょっと我流な料理を作ってます。【料理の個人的縛り】1:肉(魚は除く)は食べない2:油、砂糖、小麦粉、ごはん等炭水化物は極力使わない動画はこちら⇒ https://www.youtube.com/@Yumekibunブログ:https://tomato-juice.biz
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