米粉でいきなり団子♡いも恋
mokkoch @cook_40249012
モチモチ、米粉のいきなり団子
このレシピの生い立ち
もちっとしたいきなり団子が作りたくて。小麦粉よりで作るよりも、圧倒的にモッチモチです(^^)
手早く美味しくをモットーに！
米粉でいきなり団子♡いも恋
モチモチ、米粉のいきなり団子
このレシピの生い立ち
もちっとしたいきなり団子が作りたくて。小麦粉よりで作るよりも、圧倒的にモッチモチです(^^)
手早く美味しくをモットーに！
作り方
- 1
米粉に少しずつ水を加えながらまぜる。
-
- 2
1を一つにまとめてこねて、細長い棒状にして、8等分に切る。
-
- 3
さつまいもを8等分に輪切りにして、深めの皿にラップをかけて2分ほど加熱する。
- 4
水気をとったさつまいもにあんこをのせ、麺棒で薄く伸ばした生地で包む。
-
- 5
クッキングシートを敷き、蒸し器で15〜20分、中火〜強火で蒸せば完成！
-
コツ・ポイント
皮に塩をほん少しだけ加えると、ますます美味しくなります。
すぐ食べない時は、すぐにラップに包んで冷凍(冷蔵)保存して下さい。
冷凍保存したものは、表面に水を塗り、ラップに包んで1分ほど加熱すると美味しく食べられます♡
似たレシピ
-
【米粉で作る】モチモチ！いきなり団子 【米粉で作る】モチモチ！いきなり団子
米粉を使ったいきなり団子です。白玉粉を入れると、米粉だけよりモチモチした食感になります。便秘、むくみに効果的です。薬膳
-
-
-
-
-
-
-
-
米粉とオートミールでいきなり団子風 米粉とオートミールでいきなり団子風
『米粉活用』粉類と豆腐を混ぜたものにサツマイモとあんこをのせてラップで包みスチームオーブンレンジ手動スチームで蒸します。
-
もちもち軟らかい♡ 地元のいきなり団子 もちもち軟らかい♡ 地元のいきなり団子
市販のよりもっちもち軟らかい生地です。熊本の名物団子です☆ 包み方が・・・2010.3.12話題入り♪ありがとう♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19664848
