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野菜としらたき入り餃子
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野菜としらたき入り餃子-レシピのメイン写真

野菜としらたき入り餃子

クックAID15C☆
クックAID15C☆ @cook_40244385

肉入ってないのに、意外と肉入り餃子みたいな感覚。
このレシピの生い立ち
弁当レシピを考えながら材料を切っていたら、しらたきはかさましもできるし、入れてみようと作ってみました。

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弁当レシピを考えながら材料を切っていたら、しらたきはかさましもできるし、入れてみようと作ってみました。

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クックAID15C☆
クックAID15C☆ @cook_40244385

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材料

餃子約40個分
  • 絹ごし豆腐 1パック(150g)
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 半分
  • にら 3束
  • しらたき 袋半分くらい
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ4
  • 油 適量
  • そうみしゃんたん 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、しらたきをみじん切りする。にらは細かく切る。
    豆腐は軽く水切りし、切った材料と合わせる。

  2. 2

    塩コショウを適量入れ、片栗粉、小麦粉を入れてざっくり混ぜ合わせる。

    • 野菜としらたき入り餃子作り方2写真
  3. 3

    餃子の皮で包み、両面焼き色がつくまで焼いたらできあがり。

    • 野菜としらたき入り餃子作り方3写真

コツ・ポイント

しらたきは細かくみじん切りするのと、片栗粉は玉にならないようにしっかり混ぜること

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クックAID15C☆
クックAID15C☆ @cook_40244385
2017/08/09 11:58に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ 片栗粉 にんじん 白滝 絹ごし豆腐 小麦粉 玉ねぎ

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