かわいい豚まん＊肉まん
ぱきらあいびー @cook_40058650
子供の友達が７人遊びに来て、急いで作ったので、豚じゃなくて白クマですね。（汗・・・）
時間をみて写真を撮り直したいです
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピは、この倍の量。私にはちょっとしょっぱかったので、我が家（４人家族）の食べやすい量、味に変えました。
かわいい豚まん＊肉まん
子供の友達が７人遊びに来て、急いで作ったので、豚じゃなくて白クマですね。（汗・・・）
時間をみて写真を撮り直したいです
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピは、この倍の量。私にはちょっとしょっぱかったので、我が家（４人家族）の食べやすい量、味に変えました。
作り方
- 1
皮の材料をボールに入れて耳たぶくらいの硬さになるまで手でこねても良いし、HBの生地作りコースで発酵２０分にセット。
- 2
発酵が終わったら５個に分ける。（ミニ豚まんにしたかったら１０個に分ける）
- 3
★のあんはボールに材料を入れてなじむように混ぜ、５等分にしておく。
- 4
皮にあんを包んで、クッキングシートの上にのせ、豚にしたかったら、生地をちぎって、目、耳や鼻をつける。
- 5
強火で１０分間蒸す
- 6
コツ・ポイント
蒸す時は、原型よりも大きく膨らむので、間をあけて置く。
クッキングシートをしないと蒸し器にべったりくっついてしまいます。
５個分ですが,ミニ豚まんで１０個に分けると、子供は食べやすいです。
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この皮はリアルに本物に近いです( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ❤もうコンビニで肉まんを買う必要がなくなっちゃいます(๑´ㅂ`๑)笑笑 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19665180
