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だし醤油でラクうま♪照り焼きチキン
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だし醤油でラクうま♪照り焼きチキン-レシピのメイン写真

だし醤油でラクうま♪照り焼きチキン

だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

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材料

  • 鶏肉(もも) 1枚
  • 砂糖 大さじ1
  • だし醤油(ID: 19566288) 大さじ3
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮目にフォークを数カ所刺して穴をあける♪

  2. 2

    肉の厚い部分に包丁を寝かせるようにして切り目を入れて厚みをそろえる♪

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、皮目のほうから入れて、弱火でじっくり焼く♪

  4. 4

    余分な油を拭き取る♪

  5. 5

    砂糖、だし醤油を入れて、ふたをして弱火で煮詰める♪

コツ・ポイント

皮目のほうをカリカリパリッとうす~くなるまでじっくり時間をかけて焼くと美味しい♪

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だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695
2016/02/22 07:13に公開
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします!
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照り焼きチキン 鶏肉

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