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ほうれん草としめじのおひたし
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ほうれん草としめじのおひたし-レシピのメイン写真

ほうれん草としめじのおひたし

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

ほうれん草にしめじをプラスして栄養価をアップさせたレシピです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみたのでキノコは何でも合うと思います。マイタケやしいたけでも美味しくできます。和風でさっぱり、健康的な一品です。

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ほうれん草としめじのおひたし

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
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このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみたのでキノコは何でも合うと思います。マイタケやしいたけでも美味しくできます。和風でさっぱり、健康的な一品です。

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材料

4人分
  • 茹でたほうれん草 120g
  • しめじ 150g
  • かつお節 2g
  • だし汁 大さじ5
  • 濃口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でておいたもの、しめじは600wのレンジで2分加熱し水気を切る。

    • ほうれん草としめじのおひたし作り方1写真
  2. 2

    ボウルにほうれん草としめじを入れる。

    • ほうれん草としめじのおひたし作り方2写真
  3. 3

    よくほぐしながら混ぜる。

    • ほうれん草としめじのおひたし作り方3写真
  4. 4

    だし汁と濃口醬油を入れて和える。

    • ほうれん草としめじのおひたし作り方4写真
  5. 5

    お好みの器に盛り付けかつお節を振る。

    • ほうれん草としめじのおひたし作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草もしめじもよく水気を絞ってください。

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ろびりり
ろびりり @cook_40128755
2017/08/11 12:57に公開
東京都
こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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このレシピのキーワード

おひたし シメジ ほうれん草 かつお節

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