菜の花のおひたし

rainbow724
rainbow724 @cook_40114539

春らしい簡単おひたしです。
このレシピの生い立ち
定食屋で食べた小鉢を真似て作ってみました。
塩昆布と桜エビの量はお好みで調整してください。

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材料

2人分
  1. 菜の花 1束
  2. 白だし 大2
  3. 塩昆布 ふたつまみ or5g
  4. 干し桜エビ 4g

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし
    菜の花を茹でる。

    ゆで上がったら水にさらし、
    水気を絞ったら長さ3cmに切る

  2. 2

    1.に白だし、塩昆布、桜エビを混ぜて完成!

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レシピ作者

rainbow724
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