にんにくポン酢で爽やか❁豚の生姜焼き♡
haruru✳︎ @cook_40055614
定番の生姜焼きを、ポン酢タレで夏向きにアレンジしました♡
このレシピの生い立ち
夏らしい爽やかな味にしたくてポン酢をベースにしました♡
にんにくポン酢で爽やか❁豚の生姜焼き♡
定番の生姜焼きを、ポン酢タレで夏向きにアレンジしました♡
このレシピの生い立ち
夏らしい爽やかな味にしたくてポン酢をベースにしました♡
作り方
- 1
豚肉は食べやすくカットし、塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせる。調理の際常温に戻しておく。
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- 2
aの材料をよく混ぜておく。
- 3
フライパンに油を熱し、1のお肉をさっと炒め、8割ほど火が通ったらしめじも加え炒める。
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- 4
3のお肉にほぼ火が通ったところで、2のタレを加える。中強火でタレにとろみがつくまで手早く炒める。
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- 5
完成です❁*+ごはんにぴったり♡ヘルシーなもも肉をメインに、夏にぴったりな爽やか風味な生姜焼です♡
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コツ・ポイント
今回はゆずポン酢を使用しました♡お好みのものをご活用ください♡しめじは他のキノコ類や茄子などでも♡夏でもあっさり美味しくペロリといただける生姜焼きです❁*+お弁当にもぜひご活用ください(ᵔᴥᵔ)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19665387
